Как выбрать СВЧ-печь?

Микроволновая печь считается одним из основных бытовых приборов на кухне современной хозяйки.

Основная функция – разогрев небольших порций пищи (бутерброды, тарелка супа) и разморозка полуфабрикатов. Но также с помощью микроволновой печи можно делать выпечку, тушить мясо, овощи и даже приготовить картошку-фри (если купить конвекционный гриль в комплекте). Научно доказано, что еда, приготовленная с помощью микроволновой печи, содержит на 30% больше витаминов чем, если бы она была бы приготовлена на обычной газовой плите или в духовке.

Так по каким же признакам нужно выбирать микроволновку?

Для начала давайте подберем размер.

Объем камеры 15-20 литров позволят готовить на одного-двух человек. В такую камеру вместиться небольшая кастрюля. Для трех-четырех человек желательна камера объемом от 24 литров.

Для семьи из пяти-шести человек будет приемлем объем около 40 л. С помощью такой печи вы с легкостью приготовите утку для праздника, курицу или слоеный пирог. СВЧ-печи могут быть тяжелыми и громоздкими, поэтому, покупая "сорокалитровку", убедитесь, что у вас достаточно места на кухне.

Конвекторный гриль — для истинных гурманов, которые не мыслят обед без прожаренного мяса с аппетитной корочкой. С грилем температура внутри камеры может достигать 230 градусов, как и в обычной духовке. Гриль можно купить отдельно, но есть и уже скомбинированные модели, где вы сами можете выбрать режим приготовления.

По потребляемой мощности все марки печей примерно одинаковые (около 1200 Вт) при среднем объеме, но могут сильно отличатся нюансами пользования. Например, есть такое понятие, как максимальная полезная площадь камеры, которое показывает, какой максимальный размер посуды вы сможете "запихнуть" в камеру печи.

Также важно выбрать, какой тип управления устройством, для вас предпочтительнее: механический или сенсорный.

Сенсорное управление наиболее сложное, но с ним, возможно, использовать запрограммированные рецепты и хранить их в памяти устройства. Единственный минус - если случится резкий скачок напряжения в сети, то сенсорные элементы могут «сгореть».

Поэтому более безопасным представляется механическое управление с помощью кнопок.

2016.07.24