Как следует правильно выбирать при покупке микроволновую печь?

Микроволновая печь – самый главный помощник на кухне, с ее помощью можно не только подогревать холодную еду, но и приготовить полноценное блюдо.

Размер микроволновой печи

Перед покупкой определитесь, для чего именно будет использоваться СВЧ-печь. Если вы хотите готовить только горячие бутерброды или подогревать холодные блюда, то для таких целей достаточно небольшого объёма.

Некоторые хозяйки и хозяева предпочитают готовить, используя микроволновую печь, поэтому кухонное оборудование выбирают не менее чем 34 литра. Конечно, существуют модели и поменьше, но для большой семьи подойдет вариант с большим объёмом.

Если ваша семья состоит из 3-4 человек, можно смело выбирать микроволновки средних размеров, например, модели от 23 до 27 литров отлично подойдут для того, чтоб время от времени приготовить особенный ужин и побаловать родных вкусненьким.

Часто производитель техники заявляет довольно таки много функций в печи, но не всегда возможно их полноценное использование. Например, если вы хотите приобрести печь с дополнительной функцией гриля, обращайте внимание на литраж, поскольку микроволновая печь с объёмом меньше, чем 27 л, не сможет полноценно запекать продукт.

Особенности гриля

Гриль позволяет приготовить вкуснейшие блюда, не тратя для этого много времени и сил. Но если в вашем духовом шкафе предусмотрена функция гриля, то в микроволновке можно обойтись и без нее, поскольку в дальнейшем она может и не пригодится.

Самыми распространенными СВЧ-печами считаются модели типа «соло». Из названия можно понять, что в оборудование дополнительно не устанавливались ни конвекция, ни гриль. Модели такого рода стоят на порядок дешевле, чем усовершенствованные печи.

Если вы уже твердо решили покупать микроволновую печь с грилем, стоит подробнее разобраться в кварцевых и тэновых моделях, учитывая различия между ними. Если говорить о кварцевом гриле, то он занимает совсем немного места в камере подогрева. Механизм вмонтирован в верхнюю панель печи, что достаточно удобно во время приготовления пищи. К тому же микроволновка с кварцевым грилем употребляет совсем небольшое количество энергии, в отличие от других моделей. Но, не смотря на все это, теновый гриль тоже имеет свои преимущества. Подвижный механизм позволяет равномерно подогревать продукты, в зависимости от их формы и размеров. Зачастую микроволновые печи с тенами стоят дешевле, чем кварцевые.

Многие модели СВЧ-печей выпускаются с встроенным грилем, он имеет плоскую форму. Благодаря такому механизму можно легко приготовить рыбные котлеты или стейк (потому что их не нужно переворачивать). Но такие изделия, как колбаски, готовить будет достаточно сложно, поскольку их постоянно нужно будет переворачивать.

Самым удачным вариантом считается вертельный гриль классического строения. Его плюс в том, что продукты равномерно обжариваются со всех сторон.

Кроме встроенного гриля в верхней части микроволновки, в некоторых кварцевых моделях устанавливают дополнительный нагревательный элемент в нижнюю панель СВЧ-печи. Благодаря воздействию гриля с обеих сторон, продукты питания равномерно прогреваются, и их не нужно переворачивать, или перемешивать блюдо.

Дополнительные возможности

Кроме обычного нагрева, микроволновую печь довольно часто оборудуют системой конвекционного нагрева. Её работа заключается в нагреве пищи при помощи горячего воздуха, который обращается вокруг нее.

Большую популярность обрели микроволновые печи с комбинированным нагревом, это значит, что гриль, конвекционное устройство и волны объединены в одном приборе. Все механизмы можно сочетать между собой, например, если включить конвекцию и гриль одновременно, продукт подрумянится, и получится хрустящая корочка.

Покрытие внутри камеры

Самые прочные и надежные поверхности – акриловые и эмалированные, поскольку эти материалы способны прослужить достаточно длительное время. Биотермические и керамические покрытия считаются самыми практичными, с них легко удалять остатки пищи, а в эксплуатации материал проявляет себя наилучшим образом.

Нержавеющая сталь способна выдержать самые высокие температурные режимы, а солидный вид привлекает многих ценителей кухонного уюта. Минус такой поверхности в том, что для ее очистки от загрязнений необходимо тратить много времени и усилий.

В недорогостоящих микроволновках стенки камеры покрывают краской. Она, конечно, держится достаточно хорошо, но приготовления еды длительное время категорически не допускается.

Искусственный интеллект

Разработчики бытовой техники пытаются как можно больше упростить процесс приготовления пищи. Поэтому на дисплее можно увидеть большое количество программ:
- Режим приготовления пищи, запрограммированный на определенное время.
- Постоянная поддержка температурного режима.
- Возможность автоматического разогрева продуктов.

Каждая модель микроволновой печи обладает какими-то дополнительными интересными возможностями, поэтому учитывайте свои пожелания и совершайте удачные покупки!

2016.07.24